Сальса верде с петрушкой и мятой
21 января 2008
Ингредиенты для "Сальса верде с петрушкой и мятой"
На 4-6 порций:
40 грамм свежей петрушки
20 грамм мяты
3 консервированных анчоуса, порезанных
1 ст л каперсов, промытых
1 ст л белого винного уксуса
пол куска белого хлеба без корки
1 маленький зубчик чеснока, мелко порезанный
соль и перец
около 150 миллилитров оливкового масла
Способ приготовления "Сальса верде с петрушкой и мятой"
В кухонном комбайне соединим и порубим все ингредиенты, кроме масла. Не выключая комбайна побрызгать оливковым маслом, чтобы получился кремовый соус. приправим по вкусу.